Девясил (Inula) или девятисил представляет собой многолетнюю траву из семейства Сложноцветных или Астровых. Произрастает во всех уголках мира: Европе, Азии, и даже в жаркой Африке. Девясил в разных местах именуют, как дикий подсолнух, оман, дивосил, сомнит, золотарник, горицвет лесовой, медвежье ухо. Отличительной чертой растения выступают яркие желтые цветы с крупными цельными листьями.
Народные целители разных стран собирали лечебную траву девясил вместе с корнями, и с ее помощью помогали людям справляться со многими недугами. Ботаники по-разному насчитывают общее количество разновидностей – цифра приблизительная и находится в пределах между 100 и 200. Наибольшей популярностью среди садоводов пользуется трава девясил высокий (Inula helenium), её часто выращивают на дачных участках.
Описание травы
Девясил чаще всего длительно растущая, холодоустойчивая трава в виде кустарника средних размеров. Отдельные виды девясила способны достигать высоты до 1,5 метров. Бутоны на стебле ярко-желтого цвета напоминают небольшие корзинки с коричневатым окрасом внутри. Корни у девясила короткие и утолщенные, бурого оттенка. Лист плотный и удлиненный, с мелкими зубчиками по краям, встречаются также черешковые и эллиптические формы. Плод у растения выглядит как цилиндр, с рубчатой и пустотелой семянкой, которая обычно бывает темного цвета с небольшим хохолком. Семена, как правило, крупные, без летучки.
Выращивание девясила из семян
Высаживать семена девясила рекомендуют после 15 мая, или же в конце ноября. Если семена куплены в магазине, то внимательно изучите дату на упаковке. Они способны храниться не более 4-х лет. Как правило, перед началом посева советуют перемешать семена с песком в пропорции 1:1. На метр участка в 1 ряд понадобится около 150-200 штук. Бороздки не должны быть глубже 3-х см, а расстояние между рядами оставляйте не менее полуметра, иначе корню растения будет недостаточно места для роста. Засыпая семена девясила грунтом, сильно не придавливайте, давайте возможность воздуху проникать вглубь.
При посадке семян девясила оставляйте между лунками расстояние не меньше полуметра, поскольку рассаживать заново вам уже не придется.
Через 2 недели появятся первые ростки, и когда высота достигнет 5 см, их следует рассадить на 12-15 см друг от друга. После того, как сеянцы превратятся в крепкие кусты, процесс пересадки следует повторить, чтобы корневая система могла хорошо развиваться.
Существует второй способ размножения и выращивания девясила — делением корневища. Для этого нужно взять корень взрослого кустарника, и разделить его. Лучше это сделать весной или сразу, как бутон отцветет. На корневище растения должна остаться почка возобновления, а надземную часть следует аккуратно удалить. Хорошенько промойте корень под струей прохладной воды, и высаживайте в землю на глубину не менее 6 см, а после закапывания обязательно увлажните почву.
Посадка и уход за девясилом
Когда у вас появится желание украсить свой сад яркими кустами девясила, начните с выбора правильного места посадки. Грунт должен быть плодородным и увлажненным, легкодоступным для попадания прямых солнечных лучей, жизненно необходимых для многолетнего цветения этого растения. Если он тяжелый, обязательно разбавьте песком и опилками.
Перед посевом травы вскопайте не менее чем на 30-40 см, и добавьте в землю перегной или комплексное удобрение. Помните, что почва для выращивания девясила не должна быть заболоченной, так как корень может загнить, а слишком кислый грунт разбавляют предварительно известью. Завершает этап подготовки выравнивание и уплотнение поверхности почвы, при этом обязательно удаляются сорняки.
Посадка и уход за девясилом не представляют сложностей, но если вы хотите добиться декоративной красоты и продлить цветение, необходимо соблюдать некоторые правила. Почва должна быть влажной, и поливать ее следует по мере надобности, чтобы не допустить гниения или пересыхания корневища. В дождливую погоду достаточно полить грядку один раз в неделю, в засушливые дни делать это следует утром и вечером.
Перед поливом девясила вокруг куста землю нужно хорошо взрыхлить, и аккуратно избавить от сорняков. Пропалывать часто придется лишь в первый год жизни девясила, а когда трава приживется, то сорняки перестанут быть угрозой. Это относится и к поливу, поскольку затем корни уйдут глубоко в землю, они станут добывать влагу самостоятельно и питать ею весь куст целиком.
Если вы выращиваете высокий сорт девясила, то помните об опоре, к которой следует подвязать ствол растения, чтобы его не клонило к земле.
Не забывайте о необходимости удобрений – подойдут и комплектные смеси с содержанием калия и азота, и обычный разведенный навоз. К зимнему периоду подготовка не является сложной – вам потребуется лишь срезать верхнюю часть растения, а при желании почву мульчируют. Когда наступит весна, этот прекрасный многолетник вновь выпустит новые ростки, которые зацветут к середине лета.
Сбор и хранение
На следующий год после посадки девясила в открытый грунт, корни вместе с придаточными корешками уже можно убирать. Кустик обрезают почти до основания, и осторожно выкапывают вилами, чтобы избежать его повреждения. Затем корень промывают чистой водой, и делят на куски, не крупнее 20 см. Просушивать их следует при температуре 28-30°C, при этом часто переворачивая. После полного высыхания части корневища хранят в стеклянной банке или льняной ткани в сухом помещении. Общий срок хранения девясила не должен превышать 3-х лет.
Корни заготавливают осенью после сбора семян или ранней весной, а вот стебли и бутоны следует срезать летом, во время цветения. Листья девясила накапливают наибольшее количество полезных веществ, а корзинки не осыпаются при высушивании.
Виды и сорта девясила с фото
Девясил мечелистный (Inula ensifolia)
Трава растет и на горных склонах Кавказа, и на равнинах Европы. Низкие кустики обладают тонкими, но довольно прочными стеблями, которые расходятся к верху отдельными ростками. Мелкие желтые цветки в диаметре не бывают более 40 мм, а само растение не превышает 0,2 м. Листья удлиненные с мелкими зубцами по краю. Считается дикорастущим, но имеет и декоративный сорт, который прекрасно уживается с любым семейством Астровых, и неприхотлив в уходе.
Девясил великолепный (Inula magnifica)
Этот вид чаще всего встречается как декоративный. Свое название получил из-за крупных размеров, по высоте достигает более 1,5 м. Мощный стебель удерживает нижние прикорневые листья продолговатой эллиптической формы, а верхние являются сидячими и мелкими. Бутоны на стеблях желтого цвета в окружности достигают 15 см. В диком виде девясил великолепный встречается лишь в горной местности Кавказа, так как любит влажную и плодородную почву.
Девясил корнеголовый (Inula rhizocephala)
Этот необычный многолетник также известен, как бесстебельный. Корневище его выходит на поверхность в виде розетки, от которой дальше тянутся продолговатые удлиненные листки, покрытые тонкими волосками. Бутоны расположены плотно друг к другу, и в диаметре не достигают более 5 см, они встречаются желтые, коричневые и бурые, а по виду напоминают маргаритки. В диком виде трава растет на высокогорьях Кавказа и Европы.
Девясил высокий (Inula helenium)
Помимо Европы и Азии, этот вид можно встретить и в Африке. Мощные корни травы находят воду глубоко под землей и могут долго оставаться жизнеспособными. Толстое корневище темно-бурого цвета, от него тянутся продолговатые широкие сидячие листья. Из них стебли расходятся в стороны, и образуют кустарник, способный достигать 2,5 метров высоты. Цветы бывают желтого или золотисто-оранжевого оттенка, с коричневой серединой, поэтому растение часто называют подсолнухом.
Девясил восточный (Inula orientalis)
Дикий вид встречается на берегах озер Кавказа, в Средней Азии и в лесах Восточной Сибири. Траву девясил восточный используют как лекарство, а не в декоративных целях. Соцветия имеют темно-желтый окрас, стебель у него пряморастущий, с длинными листьями, зауженными к краю. В высоту достигает 70 см, а бутоны цветут с июля до начала осени. Этот сорт не так зависим от солнечного света и способен расти даже в полутени.
Девясил британский (Inula britannica)
Влаголюбивая многолетняя трава, которую можно наблюдать на берегу озер и рек Кавказа, Европы и Азии. Имеет тонкое корневище и прямой стебель, покрытый мелкими ворсинками, как шерстью. Острые длинные листья обхватывают его и закручиваются к основанию. Обычно не вырастает выше 60 см. Ярко-желтые бутоны в диаметре 3-5 см – цветут до начала августа.
Девясил Ройла (Inula royleana)
Дикорастущий многолетник встречается у подножия гор Кавказа, или на лугах и в лесах Сибири и Европы. Имеет мощный корень с резким пряным ароматом. Чаще всего представляет собой кустик в форме цилиндра высотой 25-30 см, но способен достигать 60 см. Стебель прямой, у основания красноватого оттенка, листья удлиненные, сверху обычно гладкие, а снизу покрыты мелким густым ворсом. Соцветия одиночные желтого цвета, с более темной серединой. Родиной считают Гималаи.
Свойства и применение девясила
Самая полезная часть девясила – это корень и корневище растения. Именно в них содержится инулин, смолы, камедь, полисахариды и следы алкалоидов. Из эфирного масла девясила в виде кристаллов выделяют смеси бициклических сесквитерпеновых лактонов или геленинов. Их широко используют в фармакологии при любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Природные сахариды инулин и инуленин являются мощным источником энергии, и способны положительно влиять на иммунные процессы.
В траве девясила кроме эфирного масла содержится аскорбиновая кислота и алантопикрин. На основе растения изготавливают таблетки алантон и алантолактон, с их помощью лечат язвы желудка и заболевания двенадцатиперстной кишки. Девясил обладает противомикробным, отхаркивающим и мочегонным действием. Способен снимать воспалительные процессы, стимулирует слабый менструальный цикл и оказывает потогонное воздействие на больной организм.
Лечебные свойства
Листья девясила прикладывают на свежие раны и глубокие царапины. Из многолетника изготавливают отвары, настойки, мази, гели и таблетки. Трава является глистогонным средством, применяется при лечении чесотки. Растение отлично регулирует обменные процессы в организме, нормализует функцию печени и почек. Лечат заболевания дыхательных путей, таких как кашель и бронхит. Девясил можно принимать как витамин, чтобы улучшить работу всех внутренних органов. Примочки из отвара травы помогают при хронических болезнях костей и суставов.
Для заживления гнойников, фурункулов и рваных ран применяют спиртовые настойки из травы девясила. Рецепт:
- 3 столовые ложки измельченного корневища залейте 0,5 л разведенного спирта (можно заменить качественной водкой).
- Поставьте емкость с настойкой в сухое темное место на 2 недели. Принимать такую микстуру следует каждые 8 часов по 20 капель на полстакана воды.
Отвары из девясила эффективны при мокром кашле, воспалительных процессах, сердечных заболеваниях, ослабленном иммунитете и сахарном диабете.
- Корень следует измельчить, и засыпать в эмалированный ковшик в количестве 4-х столовых ложек.
- Затем залить его 1 л горячей воды, и прокипятить на медленном огне еще 7 минут.
- Остудить, процедить и принимать по 2 столовые ложки утром и вечером.
При всех лечебных свойствах девясила, траву используют также в пищевой промышленности, как специи.
Противопоказания
Лекарства из девясила способствуют увеличению кровообращения, поэтому не рекомендуется принимать при беременности, и в процессе кормления грудью. При низком давлении представляет угрозу для гипотоников. Без разрешения детского врача нельзя давать препараты малышам и подросткам. Непредсказуем девясил для людей с больным сердцем и серьезными заболеваниями сосудов. При первичном принятии девясила может возникнуть аллергическая реакция, поэтому не следует этого делать без предварительной консультации.
