Фузариоз – это опасная грибковая болезнь, которая угрожает садовым и огородным культурам, цветам и дикорастущим растениям. Инфекционным возбудителем заболевания является микроскопический гриб рода Fusarium. В условиях повышенной влажности его споры попадают в открытые порезы и раны корневища, высасывают сок листьев, плодов, колосьев и бутонов. В связи с высокой скоростью развития популяции грибок способен инфицировать в короткие сроки посадки большой площади. Случаи фузариоза можно наблюдать в любых климатических регионах.
Особенности фузариоза
Грибы фузариум, имеющие схожее строение и жизненный цикл, относят к классу несовершенных грибов, роду плесневых. Особенность возбудителя заключается в том, что для грибов характерно бесполое размножение.
Споры синтезируются в корнеплодах, стеблях, листьях, зерне и вырабатывают токсины, накапливающиеся в растительных клетках. В результате чего такой продукт уже не пригоден в пищу и может вызвать серьезное отравление, когда у человека диагностируют острый алиментарный микотоксикоз.
Споры очень устойчивы к внешним факторам и надолго могут сохраняться в грунте. Перепады температур и агрессивные факторы окружающей среды им не страшны. Даже спустя несколько лет на поле или гряде, где были обнаружены признаки болезни, мицелий может заново возродиться и заразить уже новые посевы.
Если вовремя не начать лечение, произойдет фузариозное увядание – состояние, при котором сосудистая система растений постепенно разрушается. Грибок, поглощая цитоплазматическую жидкость, оказывает негативное воздействие на ткани. Вследствие этого плоды, корни и семена начинают усыхать и загнивать. Заболевшее растение, уставшее бороться с паразитирующим грибом, увядает. Мицелий закупоривает сосуды, выделяя такие токсичные вещества, как вомитоксин, зеараленон и другие митотоксины.
Пораженные кусты хуже цветут, рост и регенерация тканей приостанавливается, нарушается минеральный обмен и процесс фотосинтеза, появляются пятна с неправильной пигментацией зеленоватого или желтого цвета. Возбудитель сначала атакует корневую систему. Она больше не развивается, а корнеплоды темнеют и видоизменяются. Споры фузариума проникают из почвы в самые маленькие корневые отростки, а затем – в более крупные корни. После этого они через отводящие сосуды поднимаются по стеблям к листовым пластинам.
Увядание начинается с листьев нижнего яруса. Пластины по краям выглядят водянистыми. Листва желтеет, а в запущенных случаях облетает. При скачках влажности токсичный мицелий оставляет бурый налет на пораженных листовых пластинах. На срезанном стебле больного кустика видны потемневшие сосуды. В результате потери тургорного давления черешки также ослабевают. С этого момента увядание наземной части уже неизбежно.
Грибковые заболевания, в том числе фузариоз, активнее развиваются при резких изменениях температурно-влажностного режима, особенно, когда растение испытывает нехватку питательных веществ.
Факторы, способствующие активизации патогенных грибков:
- плохие погодные условия: сырость, пасмурные дни, холода;
- отсутствие достаточного расстояния между растениями: при загущении посадок в тесноте начинают развиваться болезни;
- риск заболеть возрастает у ослабевших из-за неправильного ухода кустиков и неподходящих по сортовым и зимостойким качествам культур;
- плотный, раскисленный грунт, в котором регулярно застаивается жидкость, из-за чего нарушается воздухообмен в прикорневой зоне;
- посадка в низинах;
- перенасыщение участка большим количеством химикатов, хлорсодержащими и азотными минеральными веществами;
- когда поле с посадками расположено рядом с промышленной зоной, автомагистралью или металлургическим объектом;
- скудный и редкий полив корневой системы в жару;
- повышение влажности воздуха, нехватка света.
Фузариоз огородных и зерновых культур
Фузариоз пшеницы
Все зерновые культуры: пшеница, ячмень, рожь – подвержены заражению фузариозом. Фузариевые грибы могут поражать корневую систему и колосья. Эта болезнь проявляется в виде бледно-розового налета на колосе. Источниками инфекции служат растительные остатки, почва и семена. Споры распространяются ветром на большие расстояния, поэтому все поле оказывается под угрозой. Оптимальными условиями развития грибка на колосе являются пасмурная дождливая погода, температура воздуха от 27 до 30 градусов, повышенная влажность воздуха, тогда наблюдается массовое поражение зерновых посадок.
Инфицирование фузариозом ведет к потере массы зерновки, что может снизить урожайность на 30% и, тем самым, сократить выручку сельхозпроизводителей. Заболевание также ведет к накоплению микотоксинов в зерне, из-за которых вся партия рискует быть забракованной. Употреблять в пищу такое зерно опасно. Способствуют развитию болезни также растительные остатки на поле, именно в них любят сохраняться споры. Если в ходе осмотра зерновых уже обнаружились пораженные растения, проводить фунгицидную обработку будет поздно.
Фузариозную гниль корней вызывают возбудители, долгое время находившиеся в почве. Они довольно быстро разносятся водой и ветром или через зараженные семена. Симптомы болезни проявляются во время образования ростков и в период их роста.
Болезнетворный мицелий через корни озимой пшеницы попадает во все органы и ткани: стебли, колос, флаг-лист, ткани подколоскового стержня и зерно, где активно развивается и постепенно ослабляет культуру.
Признаки того, что у растения началась корневая гниль:
- проблемы со всхожестью семян;
- медленный рост и обесцвечивание кустов;
- почерневшее больное корневище.
Стратегия защиты от фузариоза колоса:
- Оптимизация посевных площадей.
- Уменьшений количества инфекций путем глубокой заделки в почву ее источников или сжигание растительных остатков.
- Проведение мероприятий по оздоровлению почвы, а именно: уничтожение послеуборочных остатков, улучшение биоценоза, внесение биопрепаратов.
- Снижение скорости размножения возбудителей болезни посредством возделывания менее поражаемых сортов пшеницы.
- Сокращение периода уборочных работ.
Фузариоз помидоров
Фузариозное увядание угрожает в первую очередь монокультурным сортам помидоров, высаженным в теплицах. У заболевших кустиков наблюдается изменение строения тканей. Инфекция проникает в боковые корешки через землю. Особенно уязвимые участки – это точки роста. Опасность болезни заключается в ее быстротечности, споры мицелия распространяются по черешкам и побегам, пропитывая токсинами плоды. Семена больных томатов выкидывают, их нельзя использовать для посева. Продолжительность инкубационного периода может варьироваться от 1 до 4 недель.
Фузариоз часто путают с другими болезнями (фитофторозом) или недостатком минеральных подкормок, однако при фузариозе хлороз листвы выражен намного ярче.
Патоген способен жить в почве в течение 10-15 лет, ему не требуется специальных благоприятных условий для распространения. Он поражает растения в основном через корень, поэтому температура окружающей среды не оказывает на него серьезного влияния. Больше всего страдают молодые растущие томаты. Первым признаком фузариозного увядания является пожелтение нижних листьев. Они теряют тургор, прожилки становятся светлыми. При этом верхние листья остаются зелеными, но скручиваются.
На рассаде томатов фузариоз развивается настолько быстро, что листья не успевают пожелтеть. Начинается некроз корней и сосудистой системы. Растение засыхает и увядает. На срезе стебля можно увидеть бурые сосуды. Потемнение сосудов заметно даже через покровные ткани. У больных помидоров листья вместе с прожилками со временем полностью обесцвечиваются, через них перестает поступать сок. На корнях выступает белый налет. Верхушка рассады наклоняется, все растение выглядит вялым. Стебель внутри становится пустой, если не принять меры – томатный кустик погибнет.
Фузариоз на баклажанах
Риск заражения баклажанов фузариозом увеличивается в период их цветения. Болезнь часто приводит к тому, что листья на растениях покрываются желтыми пятнами, а потом усыхают. Баклажаны сбрасывают цветки и завязи. Заболевание с нижнего яруса поднимается на верхний ярус листьев, а в дальнейшем споры распространяются на весь куст. Кроме пожелтения, на листьях могут наблюдаться точки и пятнышки, пластины могут опадать – в этом случае кусты остаются без листьев, прекращается их рост, цветение и завязывание плодов. Корневая система покрывается розовым налетом.
Патогенные аскоспоры проникают из зараженной почвы, где прячутся возбудители, в стебель или через механические повреждения на плодах. Они вызывают закупорку сосудов и выделяют токсины, из-за чего у баклажан развивается токсикоз, который проявляется в виде некроза на листьях. Фузариоз активизируется при 22-26 градусов на фоне высокой влажности.
Баклажаны поражаются через семена и корневые волоски. Больные кусты начинают отставать в росте, плодоношение скудное или вообще отсутствует. У рассады, заболевшей фузариозным увяданием, развивается прикорневая и корневая гниль. Течение болезни ускоряется в жаркую погоду и при условии повышенной кислотности грунта.
Фузариоз на огурцах
Огурцы, как и все овощные культуры, подвержены различным заболеваниям. Чтобы не потерять урожай и сами растения, нужно вовремя выявить болезнь фузариоза и приступить к её лечению.
Фузариозное увядание огурца можно определить на ранней стадии, когда огурец ещё не подаёт признаков болезни. В этом случае лечение даёт очень хороший эффект. И в закрытом, и в открытом грунте огурцы не застрахованы от болезни. Однако в теплицах и парниках болезнь прогрессирует быстрее.
К симптомам заболевания относят: увядание верхушек стеблей, нижних листовых пластин, появление на подземной части следов гнили. При этом болезнь редко проявляется раньше фазы цветения и образования завязей, а в условиях повышенной̆ влажности на растениях оседает розоватый грибковый налет. Корневая шейка и корни больных кустиков приобретают темно-бурую окраску, оболочка побегов покрывается трещинами. Как и у больных фузариозом помидоров, сосуды темнеют.
Если возбудитель уже попал в порезы на корневой системе, остановить его распространение будет сложно. Источник инфекции – открытый грунт, в котором аскоспоры этого опасного заболевания сохраняются продолжительное время. Наиболее активно заболевание начинает развиваться в те дни, когда температура на улице не поднимается выше 10-15 градусов. Растение погибает на глазах буквально за 3-7 дней, если не предпринимать меры борьбы.
Факторы, способствующие развитию патогенных грибков на огурцах:
- колебания суточных температур;
- похолодание ниже 13 градусов;
- плотный влажный грунт;
- участок находится в тени;
- плохая воздухопроницаемость почвы.
Болезнь носит очаговый характер, проникает через почву и небольшие ранки. Наиболее восприимчивы ослабленные растения.
Для профилактики важно проветривать теплицу, поливать огурцы только тёплой водой, опрыскивать противогрибковыми препаратами.
Фузариоз на картофеле
Болезнь фузариоз крайне вредоносна: сильно поражённые клубни картофеля обычно сгнивают, слабо поражённые дают низкий урожай. Возбудитель широко распространён во всех зонах картофелеводства. Клубни могут загнивать как в поле, так и в процессе хранения. Болезнь проявляется в стеблевой и клубневой формах. Наиболее характерные признаки заболевания на кустах проявляются к концу цветения, сначала постепенно желтеют и увядают дольки листьев, потом стебли.
В жаркую погоду за счет активного испарения фузариозное увядание ускоряется. На заболевшее растение указывает обесцвечивание листовых пластин, выделение на кромке антоцианового окраса, в запущенных случаях – увядание листвы. Поверхность стеблей вблизи грунта темнеет, а повышение влажности воздуха способствует развитию гнили и налета розового или оранжевого оттенка. Срезанный стебель также внутри имеет бурую окраску.
Заражение сухой гнилью при хранении картофеля происходит в основном через механические повреждения, возникающие при осенних или зимних переработках и сортировках клубней. В результате картофель портится, на кожице образуются вдавленные буро-серые пятна. Мякоть на этом участке высыхает и становится рыхлой, а появившиеся через некоторое время пустоты заполняются грибницей. Кожура покрывается бледно-розовым или белесым споровым налетом. Пораженный картофель твердеет и становится легким. При хранении в одном месте здоровые клубни заражаются инфекцией очень быстро.
Фузариоз на чесноке
Под фузариозом чеснока огородники подразумевают гниль донца. Заболевания несет серьезную опасность посадкам лука и чеснока на участке. Особенно уязвимы луковичные растения, которые выращиваются в районах с мягким и теплым климатом. После выброса спор перья здорового чеснока быстро вянут. Выдернутая из земли чесночная головка выглядит мягкой и быстро разлагается, источая неприятный гнилой запах.
Поражение чеснока и лука фузариозным увяданием угрожает огороднику потерей до 70% всего урожая. Насчитывается около 8 групп возбудителей фузариума для луковых культур, что осложняет процесс лечения и поиск антидотов. На борьбу с патогеном, который заражает почву, может уйти до двух лет. Чтобы избежать этого заболевания на участке, необходима правильная агротехника и здоровые семена.
Гниль развивается на ранней стадии вегетации, перед уборкой и во время хранения. Источником инфекции может выступать вода для полива, грунт, уже зараженные семена или перегнившие части растения, оставшиеся на грядке после сбора прошлогоднего урожая. Перед посадкой чеснока в грунт важно осмотреть зубчики со всех сторон на предмет повреждений и отсортировать бракованный посевной материал. Гниль на чешуйках зубков чеснока и корнях прогрессирует в хранилище с повышенной влажностью воздуха и температурой 13-30 градусов. Также болезнь активно развивается в сырую погоду при температуре от 22 до 23 градусов.
Основные признаки фузариоза на чесноке:
- отставание в росте;
- пожелтение нижних листьев;
- слабая или сгнившая корневая система;
- розовый налет в пазухах листьев и между чешуйками чеснока;
- появление коричневых полос на перьях;
- размягчение донца, следы мицелия на поверхности в виде белого налета;
- мумификация головок.
Такие культуры, как перец, подсолнечник, соя, капуста, кукуруза, горох также подвержены заболеванию. Исходя из практики, инфицированные споры могут заражать растения и в закрытом, и открытом грунте.
Фузариоз на плодово-ягодных культурах
Фузариоз клубники
Фузариозное увядание клубники относится к числу наиболее опасных болезней ягодных культур. Растение, заболевшее корневой гнилью, увядает в течение шести недель и засыхает. Наблюдается отмирание корней и корневой шейки. На листовых пластинках легко обнаружить следы некроза. На запущенной стадии листья клубники буреют, как и черешки. Розетка распадается, а кусты из-за потери тургора в тканях стеблей и листьев наклоняются к земле.
Зачастую заболевание активизируется в период появления завязей или созревания ягод. Вылечить растение практически не удается. Кусты лучше убрать с грядки и обязательно сжечь за пределами огорода. Возбудитель заболевания, живущий в почве, поражает не только клубнику, но и садовую землянику. Степень поражения зависит от возраста кустиков, климатических условий региона, где выращивается культура, и соблюдения агротехники. Чтобы остановить распространение патогена, используют следующие препараты: триходермин, трихоплант, глиокладин. Раствором этих препаратов обрабатывают почву и корни рассады. К сортам клубники, устойчивым к фузариозному увяданию, относится сорт Зенга. Чтобы уберечь посадки от инфекции, обрабатывайте перед посадкой рассаду.
Фузариоз дыни
Фузариоз бахчевых культур широко распространен в странах Средней Азии, где сознаны благоприятные условия для развития патогена. В зависимости от сорта и условий произрастания это грибковое заболевание может сгубить до 70% дыневых плантаций.
Развития болезни начинается с корешков и побегов. Они окрашиваются в бурый цвет. На корневых отводках исчезают волоски, а основание корня покрывается рыжеватыми пятнами или полосками. Пораженные кусты быстро погибают. Если патоген затронул кустики в период закладки плодов, то дыня до конца не успеет созреть, утратит свой вкус и будет уже не пригодна в пищу. Плоды станут водянистыми и безвкусными и сгодятся только на корм скоту. В дни, когда температура на улице колеблется в пределах 23-25 градусов, а влажность около 80%, грибок на бахче развивается быстрее.
Фузариоз на цветах
Астры
Практически все однолетние астры имеют недостаточную устойчивость к фузариозным заболеваниям. Цветы поражаются грибком на стадии формирования бутонов или в начале раскрытия чашечки. У больных астр скручивается листва, поникают бутоны, на стеблях появляются коричневые продолговатые пятнышки или черные прожилки. На поверхности корневой шейки образуются бурые полоски. Побеги деформируются вследствие разрушения тканей. Прикорневые участки обрастают белесым налетом от грибницы или розоватыми бугорками. Такое растение может не дожить до цветения, а если астра начинает зацветать, то крайне не декоративно. Культура отстает в росте, бутоны быстро увядают. Возбудитель серой гнили проникает через корни и продвигается выше по сосудистой системе, которая уже к тому моменту функционирует с перебоями.
Лилии
Растение боится влаги и любит сухие солнечные места. Механические повреждения на корнях и переувлажненный грунт – основные причины серой гнили. Когда споры распространятся по всему кусту, бутоны начинают осыпаться и луковица может погибнуть. Переносчиками считаются грызуны, насекомые, вода и ветер.
Заразившиеся лилии имеют коричневатые стволы, на корневище и донце заметна гниль. Донце постепенно отмирает, внутри луковички образуются пустоты, а на поверхности – язвы и пятнышки желто-коричневого оттенка. Гниль затрагивает как внутреннюю, так и наружную часть луковицы, а также основание стебля. Тепло и повышенная влажность воздуха – основные факторы, способствующие развитию болезни. Больное растение отстает в росте, чем выше поднимаются здоровые кустики, тем все ярче становится контраст.
Орхидеи
Серая гниль на орхидеях может развиваться месяцами, но последняя ее стадия действительно скоротечна, когда в течение пары дней из-за болезни стремительно желтеют листья и начинается их листопад. Отличительным признаком фузариоза будет наличие на срезе малинового кольца и появления красно-коричневых участков на воздушных корнях. Больной цветок нужно изолировать, так как споры этой гнили могут с лёгкостью перенестись на соседний вазон. Особенностью лечения является сухая реанимация и лечение. Попадание влаги на листья, замачивание в этом случае противопоказаны. Фундазол разводится водой и в виде кашицы наносится на пораженное место.
Как бороться с фузариозом
В любом случае, прежде чем диагностировать растение на предмет фузариоза, нужно исключить поражение другими вредителями, вирусную мозаику, пятнистость, паршу и пр.
На сегодняшний день данное заболевание считается неизлечимым. Поражение патогеном начинается с корней, поэтому выявить болезнь можно лишь на последнем этапе, когда жизненные функции растения уже нарушены. При обнаружении овощей, злаков и цветов с явными следами спор fusarium, кустики выкапывают и обязательно уничтожают огнем. Территорию, где находился заболевшее растение, обрабатывают раствором медного купороса. Хорошей профилактикой будет опрыскать внешне здоровые посадки раствором фунгицидного препарата.
Комнатный цветок с признаками грибкового увядания сжигают. В вазонах здоровых растений меняют почву, которую проливают раствором биофунгицида, перед тем как засыпать в горшок.
Если болезнь удалось определить на ранней стадии, тогда у пораженного куста срезают черенок и внимательно осматривают место среза. Черенки с чистыми сосудами на разрезе можно укоренять, однако спасти родительский кустик не получится. Его выкапывают, лечение в этом случае уже не поможет.
Черенок обеззараживают в емкости с растворенным биофунгицидом, а затем укореняют во влажный прокаленный песок. Область среза смачивают в специальных препаратах, наподобие Гетероауксина, Корневина или Циркона – стимуляторы роста корней.
Меры профилактики фузариоза
Самой лучшей профилактикой фузариоза принято считать правильный уход и соблюдение агротехники и гигиены в саду, что помогает исключить возможность возникновения заболевания.
Важно своевременно проводить дезинфекцию режущего инструмента при работе с больными и здоровыми растениями, дезинфекцию почвы после растений, переболевших вирусными или грибковыми болезнями, уничтожать вредителей. Грамотная защита культур от начальных этапов и вплоть до самой сборки является залогом эффективной борьбы с фузариозом и последствиями его жизнедеятельности, а не допустить развитие заболевания означает предотвратить потерю урожая.
Осенняя биообработка земли от патогенных бактерий и грибков, перезимовывающих на растительных остатках, в том числе и грибка fusarium, который является источником болезни, также снижает риск возникновения болезни.
Семена и рассаду перед посевом важно дезинфицировать фунгицидными препаратами. В период активной вегетации культуру подкармливают калийно-фосфорными составами. Свежие органические удобрения вносят в почву с осторожностью.
Чтобы убить патогенную микрофлору, грядки закрывают черной или прозрачной пленкой. Прежде чем убрать на хранение клубни, семена, клубнелуковицы и луковички, их тщательно осматривают, убирают травмированные экземпляры с очагами мицелия. До высадки в грунт здоровый посадочный материал обрабатывают Фундазолом.
Кислый грунт на участке разбавляют мелом или доломитовой мукой, что помогает снизить вероятность заражения серой гнилью. Доказано, что возбудитель данного заболевания не обитает в нейтральном субстрате с высоким содержанием кальция. Для защиты ягодных культур и цветников от фузариоза под корни выливают слабый раствор марганцовки, также можно добавить немного борной кислоты. В профилактических целях процедуру достаточно проводить хотя бы раз за сезон.
Проблем с грибковыми и бактериальными заболеваниями удастся избежать, если регулярно поддерживать чистоту на садовом участке, удалять сорняки и рыхлить грунт, проводить обработку почвы от вредителей, соблюдать дозировку и периодичность как минеральных, так и органических подкормок. Избегать скопления растительных остатков, опавших плодов и ягод, лучше их закопать или сжечь за пределами сада. Перед тем как приступать к высадке рассады или семян под открытое небо, субстрат обеззараживают марганцовкой или противогрибковыми препаратами, чтобы убить болезнетворные бактерии, споры и личинки насекомых, но не позже чем за месяц до посевных работ.
От больных растений оперативно избавляются, их сжигают вместе с земляным комом, а не прикрывают компостом. В такой микрофлоре быстрее размножаются возбудители.
Поверхность садового инвентаря, который контактировал с больным кустом, в конце работы дезинфицируют техническим спиртом. Чтобы не разнести грибковые споры на здоровые грядки, подошву обуви, в которой ходили по участку, также протирают и дезинфицируют. Не только почва, но цветочные вазоны и другие емкости, где выращивались культурные растения, могут служить источником заражения.
Лечение фузариоза: перечень эффективных фунгицидов
Для обработки семян, рассады и субстрата от фузариоза применяют следующие фунгицидные средства:
- Агат-25К – биопрепарат, который имеет сбалансированный состав макро- и микроэлементов, содержит хвойный экстракт и хлорофилло-каротиновую пасту. Он повышает урожай, разрушительно влияет на патогены грибов рода Fusarium и повышает качество грунта.
- Фитоспорин-М – препарат природного происхождения, который служит для защиты грунта, компоста, посадочного материала от грибных и бактериальных болезней.
- Бактофит – фунгицид широкого спектра действия для профилактики и лечения фузариоза, отвечает за развитие здоровой микрофлоры, предупреждает проявление и подавляет возбудителей широкого спектра болезней растений.
- Триходермин – широко применяется в агротехнике, повышает плодородность почвы, защищает семена от грибковых заражений перед высадкой в грунт, подавляет рост грибов и полностью их уничтожает.
- Витарос – используется для дезинфекции посадочного материала и обработки луковиц и корнеплодов до отправки их на хранение.
- Гумат калия – удобрение на основе гуминовой кислоты, торфа и бурого угля, обладает эффективными фунгицидными свойствами, стимулирует рост вегетативной массы.
Народные средства от фузариоза
Растение с признаками фузариоза вылечить народными средствами практически нельзя, особенно в разгар болезни, но для своевременной профилактики и поддержания здоровья кустов они будут не менее эффективны, чем химикаты. Ниже рассмотрим несколько способов лечения фузариоза народными методами:
- На 1 л молока добавляют 35 капель йода, 25 г хозяйственного мыла (лучше стружку). Компоненты перемешивают до полного растворения и полученной смесью обрабатывают здоровые кусты.
- В двух литрах воды растворяют 1 стакан древесной золы и 1 ст. л. хозяйственного мыла. Настаивают около двух суток, после чего опрыскивают смесью кусты и грунт на участке с посадками. Повторное опрыскивание можно делать через неделю.
- Стакан луковой шелухи заливают кипятком (норма на ведро воды). Спустя 30 мин, когда жидкость настоится, ее процеживают и разбавляют водой в соотношении 1:1. Луковым настоем поливают наземные части растения
- Чеснок очищают и измельчают, добавляют 1 л воды и настаивают сутки, процеживают и доводят до безопасной концентрации, добавив еще 9 л воды. Обработку проводят в вечернее время.
