Аллиум

Растение аллиум (Allium), или декоративный лук — представитель семейства Амариллисовых, принадлежащий к подсемейству Луковых. В этот род включают до 900 различных видов, обитающих в Северном полушарии, более сотни из которых встречаются в садах как декоративные растения. Именно такие виды и называют аллиумами. Такой подход позволяет избежать путаницы — ведь к роду лука принадлежит множество овощных культур, включая репчатый лук, чеснок и лук-порей. Многие аллиумы также считаются съедобными и могут использоваться как в свежем виде, так и в качестве добавки к различным блюдам. В цветоводстве их шаровидные соцветия применяют для оформления клумб и альпинариев, а также используют для срезки.

Описание аллиума

Аллиумы — многолетники (или двулетники), развивающиеся из луковиц, которые могут иметь разный размер. Высота их может быть различной и составлять от 20 см до 1 м. Представители рода имеют прикорневую линейную зелёную листву до 60 см длиной, которая бывает прямостоячей или изогнутой в форме дуги. Листовые пластинки отдельных сортов могут иметь восковой налёт голубоватого оттенка. Как и всех представителей луковых, аллиумов объединяет общий признак — если повредить лист такого растения, он начнёт пахнуть чесноком.

В природе аллиумы могут расти в разной местности: на лугах, в лесах или в степях. Название растениям придумал Карл Линней, считается, что оно произошло от кельтского «жгучий» или латинского «пахучий».

Весной или ранним летом декоративный лук формирует полые и толстые оголённые цветоносы, у некоторых видов доходящие почти до 2 м в высоту. Стебли цветоносов располагаются вертикально, а на верхушке у них развиваются соцветия-головки (реже — зонтики) до 30 см диаметром. В них собрано множество мелких цветочков сиреневой, голубой, фиолетовой или белой окраски. Современные сорта аллиума могут обладать соцветиями бордового или розового оттенка. Каждый цветок имеет по 5 или 6 лепестков и образует звездчатую форму. Все декоративные виды аллиума по срокам цветения условно делятся на ранние (майские), зацветающие в середине или в конце лета (поздние). В среднем цветение продолжается от 2 до 4 недель. В этот же период листва лука постепенно начинает желтеть и увядать, поэтому на клумбах аллиум стараются сочетать с цветами, способными замаскировать его в этот период. Мелкоцветковые виды широко используют в групповых посадках — так они смотрятся эффектней. Сад из подобных растений называют алляриумом. При желании можно выращивать декоративный лук в контейнерах для украшения дома, веранды или сада. В букетах луковые соцветия держатся до 2-х недель, иногда их высушивают для зимнего букета.

После отцветания аллиума к концу лета на цветоносах вызревают плоды-семянки, наполненные мелкими чёрными семенами. Иногда на головках образуются луковицы-детки, называемые бульбочками.

Краткие правила выращивания аллиума

В таблице приведены краткие правила выращивания аллиума в открытом грунте.

Посадка аллиума в открытом грунте

Время и место для посадки

Посадку луковичек аллиума в открытый грунт осуществляют ранней осенью — в сентябре. Земля при этом должна быть слегка прохладной: около 10 градусов. Такие условия помогут луковицам укорениться до морозов, но не возобновлять рост.

Большинство разновидностей аллиума лучше всего будет расти на открытом и хорошо освещённом месте. В этих условиях окраска их цветков и листвы будет более яркой. Для посадки декоративного лука подбирают участок на ровном месте или возвышенности с хорошим дренажом. Луковички плохо переносят застой влаги, поэтому в низины и места, где подолгу стоит вода в период осадков, их высаживать нельзя. Чтобы наверняка избежать загнивания луковиц в тяжёлой земле, в почву можно добавить дренажные элементы. Реакция посадочного субстрата должна быть нейтральной. Высокорослые виды размещают в уголках, укрытых от ветра, иначе их тяжёлые цветоносы могут клониться к земле или ломаться. Если декоративный лук выращивается в контейнерах или горшках, они обязательно должны иметь отверстия на дне и слой дренажа.

Правила посадки

Для нормального развития аллиуму требуется рыхлая почва, содержащая достаточное количество питательных веществ. Аллиум остро реагирует на нехватку калия. Землю для посадки луковиц готовят заранее, перекапывая будущую грядку и внося в неё перегной и прочие необходимые удобрения. Затем на грядке делают ямки для луковичек и проливают их водой. Глубина ямок должна составлять 2-3 высоты каждой луковицы. Это позволит застраховать их от пересыхания и возможных заморозков. Крупные луковички заглубляют сильнее мелких. Между посадками выдерживают дистанцию от 30 до 50 см, ориентируясь на размеры кустов и их последующее разрастание. После посадки область возле растений рекомендуется замульчировать. Эта процедура защитит грунт от образования корки, поможет сохранить влагу в почве и улучшит доступ воздуха к корням.

Уход за аллиумом

Аллиум не нуждается в особых мероприятиях по уходу. Забота о посадках будет заключаться в систематических прополках и рыхлении, а также периодическом мульчировании почвы на грядке.

Полив

Поливы проводят по мере необходимости: аллиум лучше переносит короткую засуху, чем перелив. Но в сухую погоду нехватка влаги может сказаться на красоте кустиков. Особенно сильно посадки будут нуждаться в воде в период активной вегетации и формирования цветоносов. В засуху развитие куста остановится, но возобновится после дождя или полива.

Подкормки

Для подкормок декоративного лука используют компост, а также древесную золу, богатую калием. Питательные вещества растениям потребуются в периоды развития листьев, бутоноформирования и роста луковицы. Весной после образования листвы можно применять комплексные составы, богатые азотом. Для лучшей зимовки в сентябре следует подкормить посадки калийно-фосфорными гранулами, в сухом виде распределив их на грядке.

Пересадка

Без пересадок аллиумы способны нормально развиваться около 4-5 лет, но у гибридных и крупноцветковых видов без регулярных пересадок слабеет цветение. Луковицы аллиумов рекомендуется выкапывать и при риске дождливого лета. Выкапывание проводят, когда семена полностью созреют, а листва засохнет. Листья оставляют на кустах до полного отмирания — она передаёт питательные вещества обратно в луковицу. Последующее выкапывание позволит застраховать отдыхающие посадки от загнивания. В начале осени их возвращают в грунт, чтобы луковички успели укорениться до зимы и сформировать цветочные стрелки в положенный срок.

Храниться луковицы должны в умеренно тёплом (около 18-20 градусов), сухом и проветриваемом месте. Для хранения маленьких луковичек следует использовать контейнеры с опилками или торфом. Так они наверняка не усохнут за период отдыха. Поздноцветущие виды декоративного лука можно высаживать не только ранней осенью, но и весной, в апреле-мае. На зиму луковую грядку обычно не требуется укрывать, но при слишком морозных зимах можно замульчировать эту область торфом или накрыть лапником.

Размножение аллиума

Выращивание из семян

Видовой аллиум можно вырастить из семян, но сеянцы смогут зацвести лишь через несколько лет. Точный срок зависит от вида. Так жёлтый аллиум начнёт формировать соцветия на 3-ий год выращивания, а виды с очень крупными головками — лишь на 6-7 год, когда луковицы достигнут необходимого размера. Полученные сеянцы могут иметь более бледную окраску, чем материнские кусты.

От вида зависят и условия прорастания семян. Например, до посева семена гигантского аллиума рекомендуется стратифицировать в холодном месте или использовать озимый посев. Сеянцы могут появляться на грядках и без посторонней помощи: если декоративный лук растёт в наиболее подходящих для него условиях, он способен давать самосев.

Для получения наиболее всхожих семян, им нужно дать вызреть на кустах и собирать с самых первых и крупных соцветий. Можно высевать семена на грядки или подготовить рассаду. До посева семена замачивают, а проклюнувшиеся высаживают в контейнеры, заполненные смесью торфа, дёрна и перегноя. Сеянцы переносят на улицу спустя пару месяцев после появления всходов.

Размножение с помощью бульбочек

Часть видов аллиума способна периодически формировать на соцветиях мелкие воздушные луковки — бульбочки. После обработки стимулятором роста их высаживают на грядки. Бульбочки считаются надёжным посадочным материалом. Они позволяют полностью воспроизвести вид и сорт материнского растения, а также получить цветущие кустики в более ранние сроки. Так кусты голубого аллиума, выращенные из бульбочек, начнут цвести уже в следующем сезоне.

Для размножения аллиумов можно использовать и детки, образуемые основной луковицей. У сеянцев они могут появляться уже с третьего года развития. Такие луковички отделяют в осенний период.

Заболевания и вредители

Ошибки в уходе или неправильное содержание декоративного лука (в особенности — высокая влажность или застой воды в грунте) способны ослабить посадки. В таких условиях на аллиуме может появляться ложная мучнистая роса, или же луковица начнёт загнивать. Чтобы этого избежать, до посадки луковички прогревают в сушилке или духовке при 40-50 градусах примерно 10 часов, а также тщательно убирают все остатки листвы с грядок в конце сезона. Уже поражённые растения обрабатывают фунгицидами или бордосской смесью.

Грызуны не вредят луковым — им не нравится их едкость, но на посадках могут появляться корневые клещи, мушки и прочие вредители луковых. От насекомых помогает хлорофос (2% раствор), можно также использовать народные средства — табачную пыль либо древесную золу.

Виды и сорта аллиума с фото и названиями

Аллиум афлатунский (Allium aflatunense)

Вид считается одним из самых высоких. Он образует кусты до 1,5 м высотой, а диаметр его соцветий доходит до 12 см. Цветки Allium aflatunense собраны в шаровидные головки и окрашены в нежный оттенок фиолетового. Такие кусты отличаются привлекательным видом и весьма нетребовательны к уходу. Представители вида способны хорошо расти даже в полутени. Листва их считается съедобной.

«Пёрпл сенсейшн» — гибридная садовая форма вида, имеющая цветки насыщенно пурпурной окраски. Такие кусты дорастают до 70 см в высоту.

Аллиум гладиатор (Allium Gladiator)

Этот декоративный лук считается близким родственником съедобного, и его листья тоже могут употребляться в пищу. Allium Gladiator образует метровые кусты. Соцветия достигают 20 см в поперечнике, их составляют 6-лепестковые звездчатые цветки синевато-лавандового окраса. Цветочки имеют приятный запах. Вид часто применяют для украшения садов камней, а также сочетают с ирисами.

Аллиум эрос (Allium Eros)

Такой лук зацветает в июне. Его сферические соцветия могут иметь сиреневую или розовую окраску различных оттенков. Кусты Allium Eros миниатюрны — до 35 см высотой, размер соцветий при этом доходит до 10 см.

Аллиум круглоголовый (Allium sphaerocephalon)

Вид зацветает лишь в середине лета, при этом цветение длится около месяца. Allium sphaerocephalon имеет округлые соцветия из розовых либо лиловых цветочков. Высота стеблей при этом доходит до 60 см. Листва считается съедобной, но её сбор проводят до начала формирования стрелки.

Аллиум голубой (Allium caeruleum)

Этот вид лука считается одним из особенно нарядных. Allium caeruleum формирует стебли до 80 см высотой. Соцветия в поперечнике доходят до 7 см и имеют форму пышного зонта в виде сферы или полусферы. Его составляют до 250 голубых цветков-колокольчиков. Благодаря сочетанию оттенков и длинным тычинкам, кажется, что от зонтиков исходит свечение.

Аллиум моли (Allium moly)

Кусты этого вида достигают 30 см в высоту. Allium moly образует рыхлые соцветия с золотистыми цветками-звёздочками. Цветение начинается в самом конце мая и длится до 3-х недель.

Аллиум Христофа (Allium cristophii)

Один из наиболее популярных среднерослых видов. Allium cristophii обычно имеет высоту не более 40 см, хотя в идеальных условиях может дорастать до 60 см. Соцветия имеют сферическую форму и крупный размер — до 25 см. Мелкие цветочки имеют пурпурную или фиолетовую окраску и по форме напоминают звезду. Они появляются в июне, а само цветение продолжается около месяца.

Аллиум Островского (Allium ostrowskianum)

Миниатюрный кустик высотой всего до 20 см. Allium ostrowskianum цветёт малиновыми цветками в форме широких колокольчиков. Они имеют приятный запах и формируют соцветия до 10 см диаметром.

Аллиум «Айвори квин» (Allium Ivory Queen)

Сорт высотой до 35 см. Allium Ivory Queen имеет соцветия шириной до 12 см оттенка слоновой кости. При цветении, длящемся около 3-х недель, посадки источают сильный, но приятный запах. Сорт также примечателен тем, что хорошо смотрится и до цветения: его листва имеет сине-зелёную окраску и гофрированную поверхность.

Аллиум болгарский (Allium bulgaricum)

Высота таких кустов доходит до 90 см. Allium bulgaricum зацветает в начале лета, образуя пёстрые соцветия из двухцветных бело-пурпурных цветочков.

Аллиум гигантский (Allium giganteum)

Размеры куста этого аллиума достигают 1,5 м. Его листва широкая, ремневидная. Allium giganteum имеет соцветия до 8 см в поперечнике. В зонтики собраны мелкие цветки-звёздочки светло-фиолетовой окраски. Они появляются в июне, а цветение продолжается около 3-4 недель.

Аллиум горолюбивый (Allium oreophilum)

Невысокий компактный аллиум, обитающий в каменистой местности. Вид отличается крохотными луковичками, чьи размеры едва превышают горошину. Allium oreophilum дорастает лишь до 10-20 см в высоту. Его соцветия включают до 40 колокольчатых цветков яркой розовато-пурпурной окраски.

Аллиум юнифолиум (Allium unifolium)

Североамериканский вид. Allium unifolium образует соцветия в форме зонтиков. Высота его компактного куста доходит до 25 см, благодаря чему такое растение часто используют для создания бордюров или посадки в контейнеры.

Аллиум Шуберта (Allium Schubertii)

Кустики до 30 см высотой расцветают в начале лета. Allium Schubertii в этот период не слишком похож на своих луковых сородичей: его серо-сиреневые цветки отличаются длинными цветоножками и формируют причудливые эффектные соцветия. Их можно использовать для обычных или сухих букетов.

Аллиум Ковани (Allium Cowanii)

Вид зацветает в конце весны. Allium Cowanii образует длинные стебли-цветоносы высотой до 40 см, на которых распускаются шары с белоснежными цветками. Каждый достигает 4 см в длину и приятно пахнет. Цветение длится около 2-3 недель. Листва и стебли начинают пахнуть чесноком, если их потереть.

Аллиум неаполитанский (Allium neapolitanum)

Некрупные кустики могут дорастать до 35 см в высоту. Allium neapolitanum имеет цветки в виде широких колокольчиков размером до 1,5 см. Они формируют плоское или слегка выпуклое соцветие-зонтик.